家庭規(guī)模的變小、追求食材新鮮以及烹飪需求的變化正推動著小包裝油向更小鐵罐包裝化（1L以下），500毫升鐵罐，150毫升核桃油鐵罐，250毫升亞麻籽油鐵罐，的趨勢發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2019年電商渠道中900mL及以下的小包裝油產(chǎn)品保持增長態(tài)勢。

細(xì)分人群的增多，細(xì)分場景的衍生為小包裝油提供了多元化的創(chuàng)新機(jī)會點(diǎn)，其中之一，是禮品油市場的開拓升級。

禮，是中國人的相處之道。

中國小包裝油誕生之初，就是靠單位機(jī)構(gòu)采購，作為年節(jié)發(fā)放的福利，才得以逐步走進(jìn)千家萬戶，這一傳統(tǒng)延續(xù)至今：

逢年過節(jié)，食用油及糧油產(chǎn)品仍是單位機(jī)關(guān)團(tuán)購必選；同時(shí)，老百姓也常常選擇橄欖油等高檔精品油，作為走親訪友的禮物。

我國的食用油廠商積極跟進(jìn)這一趨勢，市面上出現(xiàn)了越來越多的組合裝和禮盒裝。

近年來企業(yè)團(tuán)購市場一直高速發(fā)展，整體市場規(guī)模近萬億，這兩年糧油的需求更是井噴式的增長，油脂廠商也推出了一系列適合企業(yè)集采團(tuán)購市場及禮品行業(yè)的渠道專屬產(chǎn)品。

但對于禮品油，國內(nèi)油脂界仍未有足夠的重視和精細(xì)化的研發(fā)，往往只是在中秋、春節(jié)等出貨旺季，將平日銷售的常規(guī)產(chǎn)品組合進(jìn)禮盒，簡單拼湊成禮品油。

對比做足禮品市場文章的茶葉、酒水等商品，我們給消費(fèi)者、團(tuán)購市場提供的禮品油無論從品種類別，還是外觀設(shè)計(jì)，遠(yuǎn)未到位，仍是一塊潛力巨大的市場蛋糕。

油脂廠商首先要更新自己的觀念，不能認(rèn)為禮品油就是簡單的加個(gè)包裝；只能通過團(tuán)購渠道，集中在節(jié)假日售賣出貨。

在禮品油方面，與我國用油習(xí)慣大體相似的日本市場已很成熟，可以給我們一個(gè)參考。

禮品油是日本各大油脂廠商很重視的一個(gè)品類；消費(fèi)場景也非常多。

搬家喬遷、結(jié)婚生子、外出旅行、升職入學(xué)、父親節(jié)母親節(jié)情人節(jié)等等，日本人都可能選擇一盒精美的食用油做為伴手禮，傳情達(dá)意，饋贈親友同事。

油品的容量不大，多為500毫升以下；不僅限于橄欖油、亞麻籽油等相對價(jià)高的小油種，日本人日常食用的菜籽油、稻米油等都可選做禮品油。
禮盒并不過度包裝，講究實(shí)惠的內(nèi)涵，突出健康的概念。

廠家會為客戶量身推出各種規(guī)格和組合的禮品油，同時(shí)作為常規(guī)產(chǎn)品上架，平日里消費(fèi)者也可購買到。

業(yè)內(nèi)人士多認(rèn)為，未來我國的食用包裝油市場將向兩極化發(fā)展，中大包裝面向餐飲專業(yè)市場，而家用包裝油將向更小包裝化發(fā)展；禮品油也將隨之升級，向高端化、精品化發(fā)展。

目前，我國推崇多油并舉，一些小品種油因?yàn)榉N植成本的原因，價(jià)格較高，普通消費(fèi)者一般接觸不到，市場很難打開；可以借鑒小規(guī)格禮品油的思路，和常規(guī)油種搭配組合，讓普通消費(fèi)者買得起用得上，才有機(jī)會了解其差異化的風(fēng)味和營養(yǎng)。

成熟的禮品油市場應(yīng)該是：產(chǎn)銷日?；?、設(shè)計(jì)精致化、價(jià)格平民化，市場才能越做越大。

電商采購、新生代消費(fèi)變化、渠道供應(yīng)轉(zhuǎn)型......禮品油市場方興未艾，大有可為!

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